燕三条 三徳包丁 165mm 積層強化木ハンドル
¥12,800
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<p>毎日のごはんづくりで、いちばん長く手に触れる道具。だからこそ、握った瞬間に「軽い」と感じるものを選びました。</p>
<p>新潟・燕三条の刃物職人による三徳包丁です。刃渡り165mmは、家庭のまな板の上でいちばん扱いやすい長さ。野菜、肉、魚のどれにも過不足なく応え、キャベツの千切りからかぼちゃの下ごしらえまで、ひと通りをこの一本でこなせます。</p>
<p>刃には粘りのある高炭素ステンレスを使い、切れ味の持続とお手入れのしやすさを両立。刃元から切っ先までゆるやかな弧を描く形状で、押し切りにも引き切りにも自然に馴染みます。ハンドルは水に強い積層強化木。濡れた手でもすべりにくく、洗ったあとの乾きも早い素材です。</p>
<p>重心は刃元寄り。手首に力を入れなくても、包丁の重さがそのまま切る力に変わります。「よく切れる包丁は、疲れない包丁」——使い始めてすぐに、その意味がわかるはずです。</p>
<h4>仕様</h4>
<ul>
<li>刃渡り：165mm ／ 全長：約295mm</li>
<li>重量：約135g</li>
<li>刃材：高炭素ステンレス鋼</li>
<li>柄：積層強化木</li>
<li>made in Japan（新潟県燕三条）</li>
<li>食洗機不可 ／ 使用後は洗って水気を拭き取ってください</li>
</ul>
<p>桐箱入り。新生活や結婚のお祝いにも選ばれています。</p>
燕三条 三徳包丁 165mm 積層強化木ハンドル
¥12,800
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